A série documental passa por momentos importantes da família Urbani, que vão desde a criação da primeira miniatura de máquina a vapor, a criação do parque, até a chegada da primeira roda-gigante de Canela-RS.
O Mundo a Vapor é um cartão postal de Canela, um Parque tradicional da Serra Gaúcha, que há mais de três décadas encanta visitantes de todas as idades.